Svět seniorů

Na závěr vám poradím kúru na pročištění krve

a oživení pleti: Po dobu šesti týdnů jíte šest nastrouhaných

mandlí a jedno jablko (vždy ráno

před snídaní), po šesti týdnech si uděláte půl

litr vaječného koňaku a jednu deci denně vypijete.

Pak tu mám ještě omlazující koktejl pro

krásu: 150 ml mrkvové šťávy, 150 ml polotučného

mléka, 35 g oloupaných mandlí, 3 lžičky

obilných klíčků – vše rozmixovat a vypít. A ještě

jeden tip ze zásoby mých tajných receptů – vizalizační

koktejl: Rozmixujte 300 ml pomerančové

šťávy, 1 žloutek, 1 polévkovou lžíci obilných

klíčků, 2 lžičky arašídového oleje, 1 polévkovou

lžíci medu a vypijte. Milé dámy, s chutí

do toho, jsem tu pro vás, těším se na vaše dotazy.

Vaše Vlasta Libotovská.

Oli, omlouvám se , že jsem použila Tvůj recept, ale je to má vina. Chtěla jsem rychle něco vložit a zkopírovala jsem přitom Tvůj recept, který mám připravený na vyzkoušení.

Správně tam mělo být:

ANEBO

BEZOVÝ SIRUP

2 kg cukru , 2 l vody , 16 květů černého bezu , 5 dkg kyseliny citrónové , 1 citron

Cukr s vodou svaříme a necháme vychladnout, aby to bylo vlažné, přidáme květy bezu, kyselinu citrónovou a na kolečka nakrájený citron a necháme 1 den uležet. Pak to sléváme do láhví a ukládáme do temna. Je to sirup, takže se ředí jako klasická šťáva

Receptů na sirup je velmi mnoho, tento mám ale opravdu vyzkoušený

samor2-věrka

Kvete černý bez , tak alespoň 2 vyzkoušené recepty

BEZOVÝ MED

Při nachlazení je to výborný lék. Dává se lžička nebo dvě do čaje. A je to i dobré, nejen léčivé.

25 dkg květů z černého bezu, litr vody, citron, 1 kg krystalového cukru

Pečlivě oprané květy z černého bezu zalijeme litrem vody. Citron nakrájíme na  kolečka i s kůrou, přidáme ke květům a krátce povaříme. Necháme 24 hodin vyluhovat. Potom scedíme přes plátno, pořádně vymačkáme, přidáme 1 kg cukru a na mírném ohni vaříme do zhoustnutí (na nit).

BEZINKOVÝ SIRUP Z ČERSTVÝCH KVĚTŮ:

30-50 kusů květů (podle velikosti), 3 litry vody, 3 kg cukru, 1 celý citron, 5 dkg kyseliny citrónovou.

Květy velice pečlivě omyjeme (osprchujeme), aby v nich nezůstali žádní broučci. Silnější stonky otrháme. Zalijeme vodou, přidáme citron a asi 10 minut povaříme. Pak vše necháme
stát asi 24 hodin v chladu. Další den přecedíme přes plátýnko a ještě rukou dobře vymačkáme. Přidáme cukr a vaříme do mírného zahoustnutí. Hotovým roztokem plníme menší předehřáté skleničky nebo láhve a dobře uzavřeme.
Sirup vydrží dlouho, ale pokud jej otevřeme, musí už být uchováván v ledničce. Výborný je do čaje při nemocech z nachlazení

To já znám, kupovávala jsem si ho a nějak na něj zapomněla. Máš pravdu, je to dobré. A k jaru se to hodí. Hned jak ho uvidím v krámu, koupím ho. Je to lepší než chroustat u telky "čipsy" nebo buráky.

Už jsou oba recepty v mé sbírce a čekají až pokvete bez.   Věrka

My děláme pravidelně z květů černého bezu med. Při nachlazení je to výborný lék. Dává se lžička nebo dvě do čaje. A je to i dobré, nejen léčivé.

Suroviny:
25 dkg květů z černého bezu,
litr vody,
citron,
1 kg krystalového cukru

Příprava:
Pečlivě oprané květy z černého bezu zalijeme litrem vody. Citron nakrájíme na  kolečka i s kůrou, přidáme ke květům a krátce povaříme. Necháme 24 hodin vyluhovat. Potom scedíme přes plátno, pořádně vymačkáme, přidáme 1 kg cukru a na mírném ohni vaříme do zhoustnutí (na nit).

Je jaro, máme mladé kopřivy a tak si uvaříme

KOPŘIVOVÝ SIRUP

80 asi 20 cm dlouhých stonků kopřiv, 3,5 lt vody, 4 velké citrony, 15-20 dkg kyseliny citrónové, 3,5 kg cukru

Kopřivy opereme a vložíme do většího hrnce, do kterého nalijeme 3,5 lt vody. Přidáme nakrájené citróny a vše 20 minut povaříme. Do vlažného přidáme kyselinu citrónovou a necháme 24 hodin vyluhovat. Přecedíme přes plátýnko, přidáme cukr a po rozpuštění nalijeme do sklenic, které uložíme v chladnu.

Nápoj z kopřivového sirupu rozmíchaného ve sklenici vody s ledem a kouskem limetky chutí připomíná kiwi, osvěžuje a čistí krev

Dobrou chuť přeje Věrka