Hledej:
Trochu něco o jídle
Nevšední večeře pro všední den - tak to není můj výmysl, to je podtitul jedné blíže nespecifikované knihy. Lákavý, že. Která z nás by nechtěla mít uvařeno nejen originálně, chutně, za málo peněz, ale hlavně rychle.Jenže, jako obyčejně je všechno jinak. Originální - tak to uvedená jídla opravdu jsou, jenže, když si člověk přečte , co všechno je k výrobě takové lahůdky potřeba.....Třeba i jen do polévky namátkou kokosové mléko z konzervy,kari pasta ,tuňák z konzervy, parmská šunka,uzená paprika, passaty s bylinkami ( mimochodem ví někdo co to je ? ) cizrna z konzervy,vařené oloupané krevety, nasekaný stonek citronové trávy ..... mohla bych pokračovat, samozřejmě, že to všechno není jenom v jedné polévce, to je jen výčet surovin a pochutin, co musíte mít doma, aby vaše večeře byla nevšední.Protože zřejmě čím více různorodých věcí se do jídla dá, tím lépe. A o rychlosti se také dá diskutovat i když řada jídel má v názvu " v mžiku". Musím ale přiznat, že obrázky jednotlivých pokrmů přímo vybízejí k ochutnání. A tak prohlížím a prohlížím. A v duchu si říkám, kde jsou ta skutečně česká jídla, jídla obyčejná a chutná. A tím nemyslím vepřo knedlo zelo, i když není nad něj, ale bramborová jídla, rajskou omáčku, česnečku, buchtičky se šodó.Samozřejmě že se dosud doma vaří, ale recepty na ně už tak snadno nenajdete.
A při té příležitosti jsem si vzpomněla na jednu knížku, kterou jsem si kdysi koupila v antikvariátu. Má název Úspory v domácnosti a je z roku 1901.Tam sice není moc receptů, ale je to návod, jak dobře hospodařiti, což ve vztahu k výše uvedeným nevšedním večeřím pro všední den je v přímém protikladu.Třeba jen ty zmíněné polévky - na celý týden hrachová, bramborová, mléková,houbová, kmínová, zeleninová a masitá.Samozřejmě s nějakým drobením, kapáním nebo nudlemi. To asi dneska není v módě. Tenkrát nejen že existovaly školy kuchařské, ale i hospodyňské. Však také, kde by se to mladé ženušky naučily.Je ale pravda, že číst si rady v takovéto knize je i trochu úsměvné. Tak třeba - "Vychování našich dívek béře se často směrem zcela zvráceným. Všechen čas věnuje se škole,pianu, učení cizím jazykům, třeba se děvče pošle do penzionátu neb do kláštera, když pak se vrátí a má se vdáti, honem se na 4 neděle někam pošle, aby se naučila vařiti a tím je jeho výchova počata i ukončena.Vstupují tak celé řady hospodyněk do života praktického s nejistotou, která jim nezřídka připravuje mnoho nemilých a trpkých chvil ". Tak takto se dneska už neuvažuje.A navíc, myslím, že těchto " klasických " hospodyněk, jak jsou popisovány v této knize, už je dneska opravdu málo. A je to dobře.
Ale možná by neškodilo vzít si z této knihy ponaučení - trocha šetrnosti, hospodárnosti by určitě nezaškodila. Ale to by se zase, jak v knize doporučují, péro muselo zase stát žezlem hospodyně, protože spořivost je základní podmínkou řádného vedení domácnosti, nikoli však škudlení, lakomost, v jakou se namnoze spořivost náležitě nepochopená zvrací.
Trpělivost přináší růže
datum: 17. Ledna 2012 - 0:11 | autor: Akčibab
Autor blogu: Akčibab
Trpělivost přináší růžePomáhejte nám zde udržovat kvalitu blogů a komentářů na Světě seniorů. Nepište zde články a nevkládejte do diskuze příspěvky, jejichž primárním účelem je komerční sdělení. Budou automaticky mazány. V případě zájmu o reklamu na Světě seniorů nás kontaktujte.
Diskuzní příspěvky jsou seřazeny chronologicky. Čím je příspěvek výše, tím je novější.
Komentáře
Dnes je:
Středa 20. 09. 2023
Svátek má:
Oleg
Blahopřejeme!
Poslední komentáře v diskuzích
Jak zhubnout?
Jak zhubnout?
Překvapení pro ženu
Překvapení pro ženu
Překvapení pro ženu
O čem píšeme na blogu
Velká očista přichází! Jasné vysvětlení podstaty tohoto fenoménu
O životní nezbytnosti poznání podstaty sebe sama
Pozor! Co nosíme v hlavách, budeme brzy reálně prožívat!
Můžeme dostat všechno, o co Stvořitele prosíme, ale…
Nebuďme otevřenou ranou organismu stvoření!
Poslední komentáře v blozích
Poznávejme nebezpečí druhého světa 3
Poznávejme nebezpečí druhého světa 3
Poznávejme nebezpečí druhého světa 3
Kdo je právě online
Partneři
Světa
seniorů
Souhrnné RSS: Aktuální články | Nové zprávy | O čem diskutujeme | O čem píšeme?
| | Mapa webu
© 2007 PLUS DESIGN & MARKETING s. r. o. | O provozovateli | Reklama na našem webu | Partneři | Nápověda | Používáme náhledy Thumbshots
Hančo,
17. Února 2012 - 1:08 — BelindaTvá zpráva nás tři grácije zastihla zrovna v okamžiku, kdy jsme zjistily, že máme hrozný hlad.... To tak nenecháme!!! Já jsem si nakrájela lovečák, Sidule tři druhy sýrů a Mařenka zaperlila, hrábla do huspeniny. Komentovala to ovšem slovy: holky, já po jedenácté večer nikdy nejím, ale zlákaly jste mne.......
Slecinky.eu - obrázkový hosting
Co dobrého zase slupnout!
16. Února 2012 - 22:59 — babčahančababčahanča
Poletušce
9. Února 2012 - 13:08 — babčahančaNeztrapníš se, když to půjdeš opartně zkusit na stadion.Když nemáte pro důchodce, tak pro rodiče s dětmi.Tam chodí spousta seniorů, protože rodiče nemají čas.Tam pak jsou dědové a babičky na starožitných bruslích a tak já bruslím na chlapeckých s požitkem.Bohužel jsem s sebou sekla. Přijede mi vnuk na prázdniny a tak se musím vzchopit.Jdi se alespoń podívat...Třeba by šel i Bobo...
babčahanča
Hanči,
9. Února 2012 - 12:30 — Poletuchato bruslení Ti závidím! Hned bych si to šla taky zkusit. Tady o ničem podobném nevím a na rybnících většinou omladina hraje hokej. Nechtěla bych se ztrapnit, už jsem brusle naměla na nohách, ani nepamatuji. Ale mezi vrstevníky bych si nepřipadala tak nemotorná.
U nás dnes od rána sněží a je -7°, to se mi móc líbí!
Jitka-užívej si každého dne, nikdy nevíš, není-li poslední
Bruslení
8. Února 2012 - 15:10 — babčahančaDnes bruslení pro důchodce a bylo poloprázdno proti včerejšku.Žádné dětičky a mlaďasi, opravdu tak padesátníci a výš. Víc chlapů než bab. A já tam neměla žádné známé, jen tak od vidění.Včera se vyčerpali v roli prarodičů. Hráli vykopávky a hlavně Zelenáče - tak to mělo švih. Jedna dáma / zřejmě krasobruslařka v dávné době / tam kroužila a stále se připravovala na skoky a nic. Tak jsem jí ke konci řekla, že jsem čekala, kdy tam vysekne aspoň kadeta a ona , že se bojí. vůbec se jí nedivím, byla jsem jedinná, kdo upadl, jak všichni to umí nebo jezdí opatrně.Já zkoušela pozadu a seklajsem na pravé/ to bolavé/ koleno a loket. ale nic neprasklo- jen ta naraženina bolí..Na koleno jsem si dala Fastumgel a nemohu fňukat, Milan by mě už nepustil.Koukám, jak Sidi čistila ten chlív.
babčahanča
Pro Barušku
4. Února 2012 - 15:22 — SidiMluvíš mi z duše, děvče, kdo to má vydržet! A proto držím bodovou dietu podle Marušky! Co vidím, to zbodnu.
Sidi
♥
pro Poletucha
4. Února 2012 - 4:49 — BarčaNežrat,nežrat,nežat.Dobré heslo, ale,kdo to má vydržet.
Zabíjíme se vidličkou a nožem. Vydrží více ti hubení. Ti tlustí jsou spíše studení. O hmotnosti mého těla raději pomlčím.zdravím Barča
Včerejšek je historii.Zítřek tajemstvím.Dnešek je dar.
Pro Akčibab.
3. Února 2012 - 17:49 — MartaTak a je to tady. Už tam jsou stop smajlíci. Ještě ke všemu protože je to komentář na blogu Akčibab, tak to nemůžu opravit. Danuško-Dagmarko prosím zruš to celé ať tam nemáš ty malé ohyzdy STOPÍKY. Udělala jsem chybu a nahrála obrázky špatným způsobem. Zdravím Marta.
Martě
3. Února 2012 - 17:26 — SidiŠatník plný hajzlíků, vyházíme lehce,
ale do těch malých šatů, vlézti se nám nechce!
Opakujme jména bohů, Šivy, Súrji, Déví,
snad nám budou nápomocni, v množství kil nám sleví!
Sidi
♥
Zdar všem otylým Otýliím
2. Února 2012 - 17:26 — MartaTeda, teda, co jsem to já tady našla?
Krása panen dávno zašlá?
Ne, ne, tyhle pěkné Otýlie
hned tak něco nezabije.
Vždyť to není krása zašlá,
ale jiná, nová se tu našla.
Každá z babek jak tu je,
žertuje a rýmuje.
A koukaly byste každý z vás,
jak takovou tlustou krásu,
hledá každý Bavor, Sas.
Je co chytnout, polaskat,
pěkně štěstím zamlaskat.
Proto my budeme jísti,
nové recepisy čísti.
Až potraviny se nám zdraží,
budem pěkně vzpomínati
jak jsme byly pěkně v ráži,
sílu v noze i v té paži,
když postavou svou ztepilou,
pěkně doširoka zdařilou,
jsme po světě si chodily,
všude sousto loudily.
Nebude už co, kde loudit.
O trávu se budem soudit,
budem se pak totiž pást,
jídlo nepůjde už ani krást.
Proto si teď ještě užívejme,
kalorií navíc se nelekejme.
NEPŘÁTEL SE NELEKEJME A NA MNOŽSTVÍ NEHLEĎME.
Stejme víme, že kalorie jsou jen malí hajzlíci, co nám v noci lezou do šatníku a přešívají oblečení, aby nám bylo malé.
Každá z nás jich má plný šatník.
A JE TO jednoduše váze utnem tipec.
Ahoj bando otytek
29. Ledna 2012 - 17:51 — SidiTak to nám dala Poletuška k svátku Otylie! Proboha, ta Poletuška, když sem dá nějakou srandu, tak to stojí za to! Měla jsem tu děti, neměla jsem na PC čas, ale večer jsem se mrkla do příspěvků a mohla jsem se ztrhat smíchy! To nám to ale sluší, kde jsi ty nádherné otylky Poletuško vyhrabala? A k tomu pak ty verše od Hanči a Maruš, no nemá to chybu! Bobo je děsný fešák, nějak zde mezi námi omládl!
Sidi
♥
Jenom jezme dokud můžem
29. Ledna 2012 - 12:03 — MarušJo děvčata,to je krása
>
až mi srdce v těle jásá.
jsme souměrně rozjety,
tak jaképak diety.
Naše postavičky vnadné,
nenechají muže chladné.
Maso třese se jak kus sulce.
každý sáhne po baculce,
Nejsme žádní kostitřesi,
proto nemáme depresi.
Nervy obalené sádlem,
nepohrdnem žádným žrádlem.
Proto na diety s.... kašlem,
a jenom si dobře žerem.
Maso,škvarky,jitrničky,
to potom rostou faldičky.
Taky kousek čokolády
u telky si dáme rády.
Nebudem jak Rajko Doleček,
na závěr si dáme vdoleček.
Poletuško,žádné nežráti,
toto slovo pro nás neplatí.
Až pan doktor řekne dost.
nepozříme ani kost.
Všem kámoškám přeji štěstíčko ♥.
Když..
29. Ledna 2012 - 9:57 — babčahančaKdyž se dívám na boubelky,
nejsou jim šatičky velký.
Ale vypadají mile,
tváří se tak roztomile.
Anoretičky to nejsou,
jak kněžky lásky se nesou.
Blahobyt jim z očí září,
kdo jim jídelníček maří?
Bobo štíhlý k pohledání,
splní každé jejich přání.
Samice, které život dají,
vždy větší tělo mají
než samci, co velmi často
na samicích parazitují.
Vzpomeňte si na kudlanku,
která samčí život zmaří,
a samečka , když už je venku,
sežere,ať se jí daří
zárodky si vyživovat
a ne samce opatrovat.
A z toho se poučte
a diety nedržte.....
babčahanča
NĚŽRAT, NEŽRAT, NEŽRAT!
28. Ledna 2012 - 20:56 — PoletuchaVEZMĚTE SI PŘÍKLAD Z BOBA. tO POŘÁD BAŠTÍTE JITRNICE, ŘÍZEČKY, VYMÝŠLÍTE KDEJAKÉ POCHOUTKY A BOBO -PAPÁ PĚKNĚ RYBY A JE ŠTÍHLÝ JAKO PRUT. NO A PODÍVEJTE SE NA NÁS! BRZDIT, HOLKY, BRZDIT! CHÁÁÁCHÁÁÁ
Jitka-užívej si každého dne, nikdy nevíš, není-li poslední
Kuchařka
21. Ledna 2012 - 21:00 — babčahančaMám na chatě mamky válečnou kuchařku a jsou tam príma recepty,vařím diabetické jídlo a nepřeberné množství receptů z brambor.Nebo i co čím nahradit. a většinou tuk, cukr, hodně čím okořenit a ochutit. Také tam jsou obrázky,jak má jídlo vypadat a zákusky-jablíčka v županu , různá těsta a důraz na hospodárnost .Staré kuchařky jsou dobré- lepší než nějaké pokusy hokusy z nedostupných zdrojů. Není passat - paštika-francouzká?Jinak nevím.
babčahanča